扁桃果仁含油量达45-60%，所含八种人体必需的氨基酸占氨基酸总量的28.3%，其总量高于核桃、鸡蛋和牛肉，且富含锌、铁等人体所需要的十八种微量元素。其营养价值相当于同重量牛肉的6倍。可用于制作糕点、营养配餐，也可以直接食用。
扁桃属速生树种，年生长量是其他果木的1-2倍。扁桃根系十分发达，耐寒、耐旱，可在荒山绿化，水土保持，新桃上市防治，荒漠化治理中发挥其很好的作用。其树干粗壮、生长量大、叶型大而美观，树冠开张，具有很好的观赏价值。
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更新日期2019-08-01 11:36
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扁桃果仁含油量达45-60%，所含八种人体必需的氨基酸占氨基酸总量的28.3%，其总量高于核桃、鸡蛋和牛肉，且富含锌、铁等人体所需要的十八种微量元素。其营养价值相当于同重量牛肉的6倍。可用于制作糕点、营养配餐，也可以直接食用。
扁桃属速生树种，年生长量是其他果木的1-2倍。扁桃根系十分发达，耐寒、耐旱，可在荒山绿化，水土保持，新桃上市防治，荒漠化治理中发挥其很好的作用。其树干粗壮、生长量大、叶型大而美观，树冠开张，具有很好的观赏价值。
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