杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。随着工作和生活节奏的加快，为了节省时间，越来越多人喜欢在上班路上买早饭吃，尤其是杂粮煎饼。早上经常能够看到路边的小摊，许多上班族排着长队购买杂粮煎饼，生意异常火爆，对于上班族来说，早上吃个煎饼能给一天的工作带来干劲。

如此受欢迎的煎饼果子，那这些小摊到底能赚多少钱呢？

在郑州市的一条窄巷子里，有一家很小的小店面，大约有两三平米的地方，一对年轻的夫妻每天坚持做杂粮煎饼，每天都会有很多的人去排队，一直从早上卖到中午，两台机器依然供不应求。

这对年轻夫妻做的特别快，效率很高。但依然每天有很多人排队，主要是口味特别好，而且品种特别多，绿豆的、黑米的、紫米的、黄面的等等，大约有十个品类，来买的客人选择的可能性就很多。

男人负责摊饼，摊好饼之后，直接把饼高空扔过去，女人会按照客人的选择要求添加香菜、葱花或者辣椒之类，分工协作，特别协调。

然而正是这不起眼的杂粮铺子，每天的收入都能过千，短短的两年之内就在城市扎稳了脚跟，并买了房子，孩子也接到城市来上学了，这样的小铺让他们俩夫妻做得有声有色。

他们沿用的并不是山东特有的大煎饼，而是改换了本地人喜欢的口味，所以很受当地人的欢迎，无论是老人还是年轻人都很喜欢，薄脆也称为麻叶也都是自己提前油炸好的。

这对夫妻在自己的岗位勤勤恳恳，很值得敬仰，所以收入也高，现在只要能吃苦，就不会贫穷。

其实现在有不少煎饼加盟的品牌，可以不必那么累，也能赚到钱。小编为大家推荐煎饼王这个品牌。

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